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calibre moyen
ce qui réhausse la saveur et rappelle les mûres sauvage
mais avec un tel patrimoine en France
Se mange plutôt en amandon (comme Aï)
Les fruits à maturité
Cerisier Coeur de Pigeon Rouge Taille:Scion (80cm à 2m) calibre moyenBigarreau Cur de Pigeon : chair ferme, le plus croquant de nos bigarreaux. Bien sucrs et parfums, les fruits rsistent l'clatement. Priode de maturit : mi juin Greff sur Ste Lucie : supporte la plupart des sols, trs bonne tolrance au calcaire et la scheresse, craint les excs d'eau, dveloppement plus ou moins 5,50m, fructification au bout de 5 ans environ Greff sur merisier : supporte la plupart des sols (acide ou lgrement calcaire), aime les terres
